DIETA PALEO W CROSSFIT I NIE TYLKO… [INFOGRAFIKA]

Autor : Dietetyk Aleksandra Łuczak
4 grudnia 2017

Dieta Paleo w Polsce stała się popularna dzięki takiej marce jak Ajwen – Iwona Wierzbicka. Jednocześnie swój model żywienia Samuraja zaczął promować Jakub Mauricz. Oba sposoby odżywiania mają wiele wspólnego. Celem jest powrót do korzeni. Spożywanie żywności naturalnej, nieprzetworzonej oraz bezglutenowej i bezlaktozowej. Można by rzecz, że są to diety eliminacyjne. Czy należy usuwać określone grupy produktów  w żywieniu w momencie, gdy nie ma ku temu wskazań? Czy dieta Paleo jest zdrowa? Dlaczego Paleo sprawdza się w Crossfit?

Czytaj więcej

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.

RUMSZTYK WOŁOWY Z SOSEM CHIMICHURRI [PRZEPIS]

Autor : WPIS GOŚCINNY
20 listopada 2017

Polacy nie jedzą dużo wołowiny. Świadczą o tym statystyki. Wciąż wolimy bardziej drób i wieprzowinę. Spowodowane jest to wieloma czynnikami. Jednym z nich jest na pewno cena. Innym fakt, iż wołowinę trzeba umieć przygotować. A jeszcze innym to, że w ostatnich czasach zalecano ograniczenie spożycia mięsa czerwonego do minimum, ze względu na ryzyko chorób układu sercowo – naczyniowego. A że lubimy skrajności i brak nam żywieniowego rozsądku…. Mamy efekty. Warto jednak jeść wołowinę ze względu na wartości odżywcze. Jakie?

Czytaj więcej

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.

PULPETY DROBIOWE Z TRAWĄ CYTRYNOWĄ [PRZEPIS AFTERFIT]

Autor : Dietetyk Aleksandra Łuczak
9 listopada 2017

Znudziła nam się zwykła, tradycyjna kuchnia. Oczekujemy od cateringów i restauracji czegoś nietypowego i zaskakującego. Dlatego i nasz Szef Kuchni wciąż eksperymentuje, a efekty tych doświadczeń możecie zobaczyć w ‘Afterfitowym’ pudełku. Bez wątpienia opinie będą różne, bo jest ich tyle, ilu Klientów. Na naszą korzyść przeważają te pozytywne, co nas bardzo motywuje do dalszego działania. Dziś nasz Szef kuchni zdradza przepis na Pulpety drobiowe z trawą cytrynową.

Czytaj więcej

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.

GULASZ WOŁOWY Z KAWĄ, CZEKOLADĄ, WINOGRONEM I CHILI

Autor : Dietetyk Aleksandra Łuczak
7 listopada 2017

Gulasz wołowy z kawą i czekoladą to znana wielu zwolennikom tamtejszej kuchni potrawa. Przerabiana na milion sposobów, znalazła się również w Kuchni Afterfit Catering. Nie bylibyśmy jednak sobą, gdybyśmy nie stworzyli tego dania na nowo. Miło nam więc poinformować, że przedstawiamy Państwu całkiem nową odsłonę gulaszu meksykańskiego z kawą, czekoladą, winogronem i chili.

Czytaj więcej

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.

“CAŁE ŻYCIE NA DIECIE” – WSKAZÓWKI DIETETYCZNE

Autor : WPIS GOŚCINNY
25 września 2017

Wpis przygotowany przez Karolinę z bloga http://lekkibrzusio.blogspot.com/. Zapraszamy! 

Co roku powtarzasz sobie, że to lato będzie należało do Ciebie, że w tego Sylwestra zachwycisz wszystkich, adoratorzy padną na kolana, a Twoi byli będą żałowali, że Cię zostawili. Z tych postanowień wybija Cię koleżanka i zaprasza na obiad na mieście, który zakończycie dużą latte z tłustą śmietanką i pysznym syropem dyniowym.  Kolejno za tydzień są urodziny taty, później wesele przyjaciółki, a za miesiąc imieniny cioci… Lista wymówek wydaje się nie mieć końca.

Czytaj więcej

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.