DIETA ODCHUDZAJĄCA

Dieta Odchudzająca skierowana jest do osób chcących zredukować masę ciała oraz tych, które bez przeszkód mogą spożywać gluten, laktozę i kazeinę. Jest to sposób żywienia, który oparty jest o produkty zawierające niski lub średni indeks glikemiczny (określa jak wzrośnie poziom cukru we krwi po dwóch godzinach od zjedzenia pokarmu). Ponad to w tej diecie istotny jest również ładunek glikemiczny, czyli kombinację IG oraz ilości węglowodanów, które znajdują się w danym produkcie. Należy zaznaczyć, że wartość kaloryczna spożywanych produktów ma znaczenie drugorzędne. Najistotniejsze jest, aby ustabilizować poziom cukru we krwi, co zapobiega skokom w wydzielaniu insuliny, których wahania są odpowiedzialne za odkładanie tłuszczu w organizmie. Dieta odchudzająca zapobiega „atakom głodu” co w konsekwencji pomaga ustabilizować/zredukować masę ciała.