Dieta Wegetariańska ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i kondycję organizmu – zmniejsza ryzyko zachorowania na wiele chorób cywilizacyjnych, np. choroby serca, cukrzycę, otyłość i nowotwory (szczególnie raka piersi, jajników oraz przewodu pokarmowego). Wegetarianizm to nie tylko dieta eliminująca mięso, to także zdrowy styl życia, który opiera się na swoistej filozofii.

Nasze wegetariańskie posiłki zostały tak opracowane, aby – wykorzystując bogactwo roślin, owoców, kasz, orzechów, nasion – dostarczyć różnorodne i smaczne dania.

Nasi dietetycy dobierają odpowiednie ilość oraz proporcje składników odżywczych, takich jak: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, minerały, aby dieta wegetariańska była odpowiednio zbilansowana.

Dbamy o to, żeby posiłki w diecie były pożywne, sycące, zaspokajające dzienny bilans energetyczny – wbrew obiegowym opiniom dania bezmięsne doskonale sycą, a jednocześnie pozwalają zachować szczupłą sylwetkę.

Przykładowe menu

ŚNIADANIE
Tofucznica z grzankami posmarowanymi oliwą czosnkową i pomidorkami koktajlowymi.

II ŚNIADANIE
Krem z kaszy jaglanej z kakao, daktylami i bananami.

OBIAD
Fajitas z tofu, papryką i czerwoną cebulą podane z guacamole i grillowanymi tortillami.

PODWIECZOREK
Sałatka z pieczonym batatem, rukolą, kozim serem i granatem polana pikantnym malinowym sosem.

KOLACJA
Pulpety z ciecierzycy z sosem żurawinowym, puree z zielonego groszku i kapustą modro po koreańsku.