RANKING CATERING

TOP 10 BLOGÓW KULINARNYCH – RANKING SUBIEKTYWNY

Autor : Dietetyk Aleksandra Łuczak
2 maja 2017

Blogosfera, to prężnie rozwijająca się strefa Internetu. Każdego roku, coraz to nowsi autorzy odnajdują pasję w pisaniu, fotografowaniu i dzieleniu się w ten sposób swoimi zainteresowaniami. W sieci znajdziemy blogi podróżnicze, parentingowe, lifestylowe, modowe i wiele innych.

Nas, dietetyków, kucharzy i osoby, które lubią po prostu dobrze zjeść, interesuje szczególnie dział kulinarny. Poniżej przedstawiamy TOP 10 Najciekawszych blogów kulinarnych. Kolejność nie jest zamierzona. Zachęcamy do ich odwiedzania.

SEKRET NAJCIEKAWSZYCH BLOGÓW KULINARNYCH

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki i typ kuchni, który mu odpowiada. W związku z tym, przeglądając blogi kulinarne na pewno zwrócimy uwagę na te, które trafiają w nasze gusta i kubki smakowe. Inną kwestią są zdjęcia. Umiejętność fotografowania żywności, to olbrzymi talent.

Kompozycje, kolory, a także kreatywność w tej kwestii, to duży atut. Mniej lub bardziej smaczny przepis nie robi wrażenia, jeśli fotografia nie jest ciekawa. Treść, to element, który ma mniejsze znaczenie, aczkolwiek uzupełnia całość. Wpis, w tym szczególnie przepis, powinien być prosty, czytelny i zrozumiały dla odbiorcy. Poniżej zestawienie najciekawszych blogów kulinarnych spełniające nasze wymagania.

1. JADŁONOMIA


Ta młoda nieco ponad 20 letnia dziewczyna zaryzykowała wiele, rzucając pracę w agencji reklamowej. Postanowiła skupić się na swojej pasji, jakim jest kuchnia wegańska. Udało się! Aktualnie Marta ma na koncie program kulinarny emitowany w telewizji, kilka książek i wiele sukcesów.

Jadłonomia, to wyjątkowa przestrzeń nie tylko dla osób stosujących dietę roślinną, ale i dla tych, którzy jedzą mięso. Bez wątpienia wiele osób będzie pod wrażeniem kompozycji smakowych, drugie tyle postanowi podjąć drastyczną zmianę w kwestii żywienia, a pozostali wrócą do tych przepisów nie raz. W maju pojawi się kolejna książka Autorki bloga. Więcej informacji znajdziecie na stronie, a dokładniej tutaj. 

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Jadłonomia

2. COOK IT LEAN

Blogi kulinarne - cook it lean

Cook it lean, to Paleo – niebo. Przestrzeń dla osób, które stosują dietę Paleo lub chciałyby wdrożyć ją w życie, lecz niekoniecznie widzą swoje menu codziennie tak samo (jajka, bekon). Na tym blogu znajdziemy mnóstwo inspiracji oraz sprawdzonych przepisów, które trafią w gusta niejednego konesera. Skąd ta pewność? Niejednokrotnie nasi Klienci mieli okazję jeść posiłki inspirowane Cook it Lean. Dania te zyskiwały wiele przychylnych opinii.

Autorka bloga, to nie tylko czynna zawodowo osoba, ale i bez wątpienia doświadczona kucharka oraz “silna” Kobieta. Prywatnie trenuje trójbój siłowy oraz wyciskanie leżąc. Ta drobniutka osóbka sprawdza nawet okresowo swoje umiejętności na zawodach sportowych. Naszą sympatię zyskał szczególnie pomysł stworzenia listy lokali dla osób z nietolerancjami i alergiami (patrz tutaj). Pamiętacie  szarpaną wołowinę? Przepis był inspirowany właśnie tym blogiem. Podobne pyszności znajdziecie w świeżo wydanym przez Autorkę bloga Polskim Przewodniku Paleo, który możecie kupić tutaj

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Cook it Lean

3. KULINARNE PRZEPISY OLGI SMILE

Kulinarne przepisy Olgi Smile, to przestrzeń każdej perfekcyjnej Pani domu. Strona podzielona jest na kategorie, co skraca znacząco czas poszukiwań zabieganych Kobiet na pełnowartościowy i ciekawy obiad. Przepisy są różnorodne. Uporządkowane od tych prostszych do bardziej złożonych i czasochłonnych. Skierowane są także do różnych osób, stosujących całkowicie odmienny styl żywienia.

Na stronie można znaleźć tradycyjne przepisy, ale i propozycje wege czy wega. Wszystkie bez wątpienia opanują głód, ale i pozwolą “zabłysnąć” przed znajomymi czy rodziną zaspokajając ich wymagające podniebienia. 11 letnie doświadczenie Autorki bloga sprawiło, że każdego miesiąca zaufaniem darzy ją kilka milionów czytelników. Widzieliście przepis na koktajl z pietruszki? Idealny na tę porę roku.

Link do Facebooka

Blog Kulinarne przepisy Olgi Smile

4. PRZEPISY JOLI

Ta uśmiechnięta Pani w okularach, to wizerunek wszystkiego tego, za czym tęsknią młodzi ludzie. Ciepło rodzinne, miłość oraz smaczna, domowa kuchnia. Niejedna młoda dziewczyna wkraczająca w świat dorosłości odnajduje na blogu Pani Joli odpowiedź na wszystkie nurtujące pytania, w tym przede wszystkim tradycyjne sprawdzone przepisy.

Sami niejednokrotnie inspirowaliśmy się recepturami podanymi na stronie. Pani Jola wraz z córką stworzyła przestrzeń, która w dobie fascynacji zagranicznymi smakami podtrzymuje naszą ‘kulinarną polskość’.

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Przepisy Joli

 

5. KWESTIA SMAKU


To kolejna polska kolebka blogów kulinarnych. Autorka strony poprzez swoją wszechstronność trafia do ludzi o różnych sposobach żywienia. Na stronie znajdziemy przepisy z udziałem mięsa, ale i wegetariańskie czy wegańskie. Nie brakuje także podziału na najczęściej stosowane produkty, jak makarony czy jajka lub warzywa.

Stworzono również filtr odnoszący się do przeznaczenia posiłku. Są tu zarówno śniadania, ale i typowe lunche do pracy, obiady i pozostałe. Możemy znaleźć propozycje dań i sposobów podania z przeznaczeniem na określone okazje. Stronę odwiedza każdego miesiąca kilka milionów osób, co świadczy o zaufaniu i rosnącej popularności. Znacie ten przepis? Kwestia smaku inspiruje i nas.

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Kwestia Smaku

6. VEGENERAT BIEGOWY

Blogi kulinarne - vegenerat biegowy

Vegenerat biegowy, to projekt Przemka Ignaszewskiego. Ten uroczy, pulchny mężczyzna…. STOP! Tak było kiedyś, kiedy Autor bloga zmagał się ze znaczącą otyłością rzędu +50 kg. Pewnego dnia postanowił zmienić swój styl życia. Pasję odnalazł w bieganiu oraz diecie roślinnej. Dziś pokazuje, że można mimo intensywnej aktywności fizycznej zbilansować dietę bez mięsa. Do tego można czuć się zdrowo i dobrze.

Przemek stworzył niesamowite wege imperium, które obserwują zarówno wegetarianie czy weganie, jak i osoby zafascynowane osobowością Przemka oraz tym, co osiągnął. Autor bloga swoje przepisy przedstawia za pomocą kolorowych i apetycznych zdjęć, które każdego dnia przyciągają nowych obserwatorów. Pokazuje, że nawet słodkości mogą być zdrowe i pyszne. Smalec z białej fasoli pojawił się u nas w menu już kilkukrotnie. Aktualnie Przemek wydał książkę, którą możecie kupić tutaj.

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Vegenerat Biegowy

7. CHLEBY.INFO

Chleby.info, to strona znana nie tylko zwolennikom domowych wypieków. Autor bloga zdradza na swojej stronie wiele sprawdzonych trików, które ułatwią nam funkcjonowanie w kuchni. Obala mit niezdrowego pieczywa i pokazuje, że prawdziwy chleb czy bułki nie muszą być wypełnione po brzegi spulchniaczami i wypełniaczami. To sprawia, że wiele osób chętnie inspiruje się przepisami i włącza domowy chleb do codziennego, a na pewno weekendowego jadłospisu.

To jednak nie koniec. Znajdziemy tam wiele ciekawych propozycji co do imprezowych przekąsek lub starych, domowych receptur, które pozytywnie wpływają na stan zdrowia w różnych stanach fizjologicznych. Mimo, iż chleby oraz wszelkie pszenno – zbożowe wypieki ogarnęła zła sława, to specjaliści ds. żywienia chętnie wracają na tę stronę, by zainspirować swoich podopiecznych. Widzieliście nowy przepis na Orzechowe kulki zdrowia

Link do Facebooka

Blog Chleby Info

8. KUCHNIA BAZYLII

Blogi kulinarne - ranking

Kasia, już na pierwszy rzut oka sprawia wrażenie osoby pozytywnie zakręconej. I taka też jest jej kuchnia. Smaczna, kolorowa, apetyczna. Ta młoda blogerka pokazuje jak przy użyciu znanych nam produktów spożywczych stworzyć nietypowe dania. Odczarowuje zdrowe odżywianie, pokazując jak w szybki i prosty sposób przygotować pełnowartościowe i pożywne danie. Na stronie znajdą się także przepisy dla łasuchów, które zaspokoją kulinarne fanaberie. Prawdziwość Kasi oraz świadomość ludzkich słabości sprawia, że zyskuje ona coraz większą rzeszę zwolenników. Z pomysłów korzystają zarówno młode mamy, jak i zapracowane bizneswoman. Znacie ten przepis na zielony koktajl szpinakowo – bananowy?

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Kuchnia Bazylii 

9. MADAME EDITH

A post shared by Edith (@madameedith) on


To ta przestrzeń w sieci, która łączy pasję do gotowania wraz z podróżami. Czy można chcieć od życia czegoś więcej? Swobodnie założona strona z roku na rok zyskuje coraz większą popularność i znajduje się na szczytach rankingów. Blog powstał w 2009 roku, co daje już spore doświadczenie i staż. Autorzy pokazują swoje podróże, a przy tym odkrywają najciekawsze przepisy, które bez problemu możemy zrealizować w domowych warunkach.

Na blogu znajdziemy także recenzje kawiarni i restauracji, które warto odwiedzić w swoich prywatnych lub służbowych podróżach. Uwaga! Wchodzisz na stronę na własną odpowiedzialność. Obserwowanie bloga gwarantuje zarażenie pasją, co może wiązać się z dodatkowymi kosztami.

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Madame Edith

10. POWIEDZ DIETOM NIE

powiedzdietomnie catering

Ten blog już na wstępie zachwyca swoim wyglądem. Dodatkowym atutem jest tytuł i podejście żywieniowe Autorki. Nie uznaje ona ścisłego i restrykcyjnego trzymania się diet. Wychodzi z założenia, że prawidłowo zbilansowana dieta pozwoli zapanować nad głodem oraz dostarczyć organizmowi tego, co niezbędne.

W takiej filozofii jak najbardziej jest wiele prawdy. U Darii na blogu znajdziemy masę inspirujących i zdrowych przepisów oraz porad żywieniowych. Bez wątpienia po przeanalizowaniu kilku wpisów pod względem merytorycznym, można rzecz, że ta Blogerka, ale przede wszystkim i Dietetyczka ma wiele do powiedzenia. Daria prowadzi także poradnię żywieniową online

Link do Facebooka

Link do Instagrama

Blog Powiedz Dietom Nie

Mimo, iż ranking blogów kulinarnych jest subiektywny, to przedstawia kwintesencję tego, co użytkownicy Internetu chcieliby obserwować. Rosnąca popularność diet roślinnych dała szansę rozwoju Jadłonomii czy Vegeneratowi. Diet Paleo – Cook it lean. Tęsknota za polskością przyciągnęła użytkowników do Pani Joli czy Olgi Smile. Wszyscy Ci Blogerzy każdego dnia wykonują “kawał” dobrej roboty, za co na koniec chciałabym im podziękować.

Aleksandra Łuczak – dietetyk sportowy

Podobało się? Podziel się ze znajomymi.