• Dieta
  • Przepisy
  • Suplementy
  • Trening
  • Sałatka ze szparagami i chorizo

    Autor : waldekpieniak
    30 marca 2018

    Nasza dzisiejsza propozycja dla Was – sałatka ze szparagami, chorizo i pomidorami. Sezon na szparagii za chwilę ruszy w pełni, także będziecie mogli spróbować tego obłędnego przepisu we własnym domu.

    Sałatka ze szparagami i chorizo – składniki:

    1. Pęczek szparagów
    2. Około 200 gramów dojrzewającego chorizo (ale może być więcej jeśli bardzo je lubicie)
    3. Dojrzały pomidor lub dwa
    4. Czerwona cebula
    5. Garść świeżej kolędry
    6. Garść świeżej bazyli
    7. Ulubiona sałata lub mix sałat
    8. Oliwa
    9. Ocet balsamiczny

    Sposób przygotowania:

    Na łyżce oliwy przesmażyć pokrojone chorizo (około 5 minut). Zdjąć chorizo z patelni zostawiając oliwe i tłuszcz, który się wytopił.

    Chorizo na patelni

    Na patelnie wrzucić szparagi i smażyć około 10 minut. Kiedy szparagi będą gotowe dorzucić do nich chorizo i wymieszać.

    Chorizo ze szparagami

    Do miski wrzucić 2-3 garści sałaty, pokrojoną czerwoną cebulę i pokrojone pomidory. Dorzucić posiekane zioła. Do miski z patelni dodać szparagi, chorizo razem z wytopionym tłuszczem z chorizo.

    Zdrowa sałatka ze szparagami

    Dodać oliwę, ale nie za dużo żeby sałatka nie była zbyt tłusta oraz octu balsamicznego do smaku. Wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku i gotowe ;)!

    ZOBACZ RÓWNIEŻ: 9 najsmaczniejszych sałatek przed i po treningu